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1.原料主料:肉鸽一只配料:北芪、党参各25克淮山药50克调料:葱段、姜块各10块精盐13克味精7克料酒5克鸡精5克
2.制作方法将肉鸽经初步加工后,剁成核桃块,放入盛器中,投入葱段、姜块、北芪、党参、山药块,加入沸水及调味品,上笼隔水炖熟即可。
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